lördag, december 31, 2005

Middag - Hemma hos Lotta

Nyårsmiddag hemma hos Lotta.
  • Bollinger Special Cuvée Magnum, Champagne, Frankrike
  • Halv gratinerad hummer med vitlökssmör
  • Ugnsstekt rådjurssadel med hasselbackspotatis, kantarellsås och enkel grönsallad
  • Creme Brulée

fredag, december 30, 2005

Middag - Minerva

Middag på Minerva.
  • Ett glas Champagne - Jeanmaire Brut, Champagne, Frankrike
  • Escargots de la Maison (sniglar i vitlök)
  • Tournedous Rossini (tournedous med gåslever och tryffelsås) och ett rött till det - Morgon, Beaujolais, Bourgogne, Frankrike
Ny servitris, åtminstonde för mig. Inte särskillt finspelad service från hennes del. Jag är annars väldigt förtjust i den äldre herren som jag gångerna innan blivit serverad av. Champagnen var väl kyld, tror inte jag druckit just denna tidigare. Pigg och fruktig smak. Sniglarna bra som alltid. Tournedous Rossini bestod av en mycket mycket mör och fin tournedous, på vad jag förutsätter var häst då Minerva av tradition alltid server hästkött om inte annat anges. På köttet låg en skiva gåsleverpastej av det smakmässigt tråkigare slaget och även tryffelsåsen lämnade en del att önska, den känndes lite "tunn".

torsdag, december 29, 2005

Middag - Byn

Middag på Byn som tack för att jag hjälpte Fredrik att flytta. Det är jag som skall tacka :)
  • La Bergere - Galette med lammfile,vitlöksfrästa champinjoner, grillad tomat, örtcreme
  • La Delice - Crêpe med fruktspett, pistageglass, nutella
  • Cidré de Normandie
Första gången jag var på detta Crêperie (har besökt A la Crêpe ett flertal gånger och Fyra Knop en gång). Hemtrevlig och bra service, inget utskänkningstillstånd ännu men det är förhoppningsvis på gång. Har en stor övervåning som inte syns utifrån så låt inte en fullsatt lokal avskräcka dig. Mycket gott!

onsdag, december 28, 2005

Lunch - Sawadee | Middag - Belgo Bar

Lunch på Sawadee i Frösunda. En bra kyckling i röd curry.

Middag på Belgo Bar. åt Moules Provencale som var ok. Vänlig men långsam service. Vi fick vänta väldigt länge på både mat och dryck. Dessutom var det bara jag som fick musslor då jag åt det sista kilot de hade, lite svagt för att vara ett Belgiskt ställe tycker jag.

tisdag, december 27, 2005

Middag - Texas Long Horn

Middag på Texas Long Horn, Fleminggatan.

Som alltid bra service av killen i baren, han som "alltid" jobbar. Trevlig servitris som jag inte kände igen. Ville för det första äta hummer men den var slut, är tyvärr andra gången den inte finns när jag vill ha. Är säkert en bra idé att förbeställa om du prompt ska äta det.
  • 200g biff, rare med majskolv och pommes
Fick inte en så bra bit som Texas brukar leverera, hade en trÃ¥kig sena rakt igenom, men köttet i sig var som alltid perfekt rare och mycket fint.

måndag, december 26, 2005

Middag - Hot Wok

Take awaymiddag från Hot Wok.
  • Hollywook Chicks - Kycklingfilé med citrongräs, limeblad, gurkmeja, kokos och ingefära
Trevlig service, relativt kort väntetid och en standard wok som smakade himmelskt, att jag var vrålhungrig och inte ätit annat än en lätt frukost hjälpte nog till...

måndag, december 19, 2005

Middag - Peppar

Middag på Peppar.
  • Chili
Ovanligt långsam service och en dålig portition av en annars ok chili.

måndag, december 05, 2005

Middag - Raw

Middag på Raw.
  • Sashimi, kockens val. Lax, tonfisk, makrill. Ashai öl
Trevlig service, bra lokal och god fisk i ordentliga bitar.